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「煮干ラーメン+和え麺釜玉チーズ」@麺屋むどうの写真クリスマスの昼、月イチの病院ついでに久々に来店。
昼時ですが、空席ありですんなり着席
その後もおひとり様女性などが入ってくることが、この店の特徴を表しているでしょう。

今日はなんとなく、煮干気分だったので煮干ラーメンを
先月から味噌も始まっているし、ここは何を食べても美味しいのですが。

えぐみまでは行かないも、ドロ煮干スープが本当に美味しい
するすると食べていき、スープを少しだけ残して和え麺を追加
気が付けば8種類にも増えていったが、鰹節と煮干ベースそれに3種類のバリエーションという具合と考えていい。
釜玉チーズは卵と粉チーズとタレで混ぜて食べていくもの
卵とチーズが合わないわけがないですよね。

仕様上1枚しか写真が貼れないので、ここでは煮干ラーメンの写真です。

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