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79点
みそラーメン[ラーメン/味噌]
自家製極太麺 みそ家（宮城県仙台市青葉区）トリラー

「みそラーメン」@自家製極太麺 みそ家の写真木曜日20時訪問。初めての2回席。1階店内から想像できない意外な広さ。今回のスープは煮詰まりすぎか、味噌がやたらマイルドに感じられた。太麺の存在感は相変わらずだが、スープが弱くアンバランス。スープの量が多かったのかもしれないが、炒め野菜の分量が少なく感じられた。いわゆるスープの不出来というものだったのだろうか、時間をおいて確かめてみたい。ごちそうさま。

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