Item: らあめん花月嵐 清瀬北口店
Rating: 76
Author: バスの運転手

76点

12時21分(土)

去年、約25年以上ぶりに会社の仲間との旅行で訪問して九州に初めて記しを付けた「丸星ラーメン」とのコラボって事で久しぶりに来てみました。

コレね↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1126001.html

券売機で表題と替玉の食券を購入して案内されたカウンター席に着席後、アジアンな可愛い女性スタッフさんに食券を渡すと「マルボシラーメントカエダマデスネ？」と返されたので「替玉は声を掛けるから」と返答。

程なく、別皿で紅生姜を添えてご対麺で頂きま～す♪

先ず「オマチドウサマデシタ～」と提供された時、プゥ～んとクサウマな豚骨臭がするのが良いじゃん♪

昭和33年創業以来一度も火を消すことなく受け継がれている久留米ラーメンの特徴である「呼び戻し製法」を再現すべく現地に本部スタッフが何度も足を運び作っただけはあるかなぁ～♪
濃厚だけどアッサリ食べれる感じ？コレは良く出来ていると思います！

麺は加水低めの博多系よりは若干太い中細ストレート麺。
粉っぽく迄はいかない迄もポソっとした食感が豚骨スープとの相性抜群です♪

具はシンプルにチャーシューに海苔、青ネギで好みで入れられるように別皿で紅生姜が添えられてます！

チャーシューは薄いバラロールで柔らか～♪
海苔は本番と同じ小さなもので青ネギも、ほぼ一緒。
別皿で添えられた紅生姜が多めなのは替玉を追加オーダーする事が想定されているからか？

始めの一杯目、半分程、麺を食べたあたりで替玉を追加オーダー！

この時、気が付いたんですが麺の硬さの好みは聞かれなかったので普通な筈ですが初めからちょっと硬めな茹で加減なのが良いね♪

ちなみに始め丼ぶりに入っている麺量は100g位に思えたけど替玉は110gとちょっと多く感じるのは気のせい？

そして、二杯目は花月嵐さんお馴染みの卓上アイテム「激辛壷ニラ」をタップリ入れて食べれば辛旨で汗が吹き出る～♪

もう全く別もののラーメンになってますがコレで〆無いとねw(笑)

良く出来てると思いますが本場で400円で食べれた一杯が650円とはちょっとなぁ・・・w

同じ柄の丼ぶりを用意等お金掛かってますけどね。

従って点数はコレくらいでw

また、本番で食べたいなぁ・・・♪

ご馳走さまでした～♪

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2019年12月22日 11:29投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 20件

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バスの運転手さんの他のレビュー

こんにちは。

花月嵐さんの「ご当地シリーズ」ですね。
知らないところのものをいただけるので、楽しみはあります。
ただ食べて知っていると、どうしても「チープ感」出てしまうのはやむを得ないかな。

やっぱりネコが好き | 2019年12月22日 11:42

やっぱ別物っすよねえ…毎日通勤の際に亀戸店の前を通るんですが、気になっちゃってもう…。
とは言えなかなか侮れない感じのスープビジュアル、3か月くらいはやってると思いますんで、何かの拍子で食べちゃうかも？です。

Dr.KOTO | 2019年12月22日 11:51

こんにちは
どうしても風になりますよね。
それでもそれなりに美味しければ。
花月には壺ニラもありますしね。
こう言った楽しいのはありでしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月22日 12:11

どーもです。
確かに丼の柄が一緒、気合いが入ってますね。
替玉が多く感じる件、豚骨アルアルです。
いずれにせよ機会があれば食べたい一品ですw

ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2019年12月22日 12:36

こんにちは！

コレはアチラでのハイコスパな1杯を食べた人には違和感出るでしょうね🤔 私もアレもう一度食べたいです😍 思い出したら🤤なんで1回食べてみようかなぁ♫

いっちゃんパパ（引退視野） | 2019年12月22日 14:11

こんにちは
現地の彷彿させるほど良くできてるようですね
ただ、現地と比べるとどうしても価格がですな
って、本場が安すぎる〜😂
丼を同じものって凄すぎるけど、そこまでするなら
ちょっとでも安くていいかも🤔
まあ、また使うのであればいいんですが

キング | 2019年12月22日 14:27

どもです。
花月さんは何時も有名どころと
コラボしてますよね！
愉しげなコラボの時に行ってみます✌

ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月22日 14:51

こんにちは～
こちらの限定は結構良い時ありますよね👌
豚頭も使ってるのでしょうか？

銀あんどプー | 2019年12月22日 15:34

現地よりお高めですが、味は中々の好評ですね。

今日、朝霞駅前店でこの限定に気付きました。
無論、アチラでしじみの限定を。
もし、このレポを読んだ後だったら、
アチラの帰りに寄っていたかも笑

おゆ | 2019年12月22日 17:06

こんばんは。
此れは気になってましたよ～
壺ニラは入れない方が良さそうですね。
イオンのフードコートで狙ってみます。

kamepi- | 2019年12月22日 19:18

ビジュアルは似てますねー😆
本場のように安くないのは仕方ないですね😅

NORTH | 2019年12月22日 19:18

こんばんはぁ～♪
今これをやっているんですね。
豚骨が無性に食べたくなる時があるので
そんな時に！　

mocopapa | 2019年12月22日 23:35

バスの運転手さん，どうもです。
名店とのコラボとかよくやってますよね。
本場で食べてみたい。

RAMENOID | 2019年12月22日 23:35

ここの限定は楽しませてくれますね。
地元にも花月嵐あるので
この品狙いに訪問してみたいです

YMK | 2019年12月23日 08:09

おはようございます(*^^*)

鳴龍に始まったコラボ、まだ続いてるんですね。
もう15年は行ってないかなあ。
昔お世話になったようなラーメンを
食べてみたいです。

としくん | 2019年12月23日 09:45

こんにちは！最近は会社の近くでしか麺活できてないです😢でもこれなら所沢にもあるので食べてみたいです～(^^)

ラジオ | 2019年12月23日 14:55

こんにちは☆

花月さんって今はコラボ系のメニューばかりなんでしょうか。
回送で花月さんの前を通るとだいたいコラボメニューのポスターが貼ってありますよね。
九州豚骨って替え玉2回しても600円位でいただけるというのが九州人の印象なのでやはりちょっとお高く感じますね。
辛子高菜と紅生姜は卓上セットで好きなだけ入れたい派です。