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「台湾ラーメン 920円」@中華食堂 醤-JIANG-の写真週末のお昼.目立たない場所のお店なのに向かいの系列店と同様にすごい人気だ.次々に訪れる客は昼休みの勤め人などグレープ客がほとんど.1000円前後の中華系定食が充実.客がもっと少なければ飾らなくて落ち着く雰囲気だ.約15分で登場.
 麺は中太ストレート.ちょっと柔らかめでぶにゅっとした感じ.体感140g.激辛で頼んだスープを飲んだ最初の印象は辛さが独走.スープに厚みがない感じだけど,名古屋のもそんなだったかな.モヤシとニラとひき肉を炒めたのが結構多め.そこそこボリュームがある.終盤になるにつれてスープが落ち着くと辛旨という感じになる.これ定食扱いなのか小さいサラダと3cm角くらいのオレンジ一切れがつく(なくても良いなと思う).このお店では麺類以外の定食を食べた方が良いと思った.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらでは以前醤油をいただきました。
味仙と同程度の辛さですか!。
遠慮しておきます。

glucose | 2020年1月22日 08:55

Paulさん,どうもです。
こちらは一度振られてそれきりです。
向かいは行ったし,いいかな。

RAMENOID | 2020年1月23日 05:23

おばんです、ども。
こちらのお店は初耳。
台湾ラーメンは是非いただかないと!
この時期、花巻の台湾ラーメンは食べられないのでこちらで実現できるかな?
早めに行かなくちゃ。
ちょっと、高めですね。

村八分 | 2020年1月23日 18:46

こんにちは。

中華系のお店には結構台湾もありますよね。
でも、確かに麺以外の方が本命かもですね。

ももも | 2020年1月26日 22:46