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あきら＠ＡＭＲ管理人
しゃとる
マーやん
Max
№61
絹ごし木綿
スープ
あっさりした口当たりの舌でジワる塩スープ
かっこよく書くと、野菜の旨みを生かしたスープなのですが
以前食べていた、こってりしたアグレッシブな塩スープの思い出からすると
ブレている塩スープ
麺
自家製手打太麺
太麺と書いてますが手打ちなだけに太さは、まばら