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コメント
こんばんは！
今日その幟みてきましたよ(笑)
意外に？点数高くて驚きましたw
オマール海老は惹かれますが、やっぱり麺が課題な気がします。
塩対応 | 2019年12月19日 21:42こんばんは～
最近、というか去年あたりからバーミヤンさん頑張ってませんか？
ひょっとしたら、かなり優秀なラーメン好きがいるのかも👌
銀あんどプー | 2019年12月19日 21:56どもです。
わたくしファミレス嫌いなんですが、
バーミヤンのみ🆗
荒川の現場の時は良く行ってますので
これ食べてみます❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月19日 22:36こんばんはぁ～♪
バーミアンは中華ですから、他のチェーン店に負けていられないですよね。
中々だったようですが、チェーン店はやっぱり麺が課題ですよね。
でも町中華も同じようですから^^
この日は、仕事帰りですか？ビール飲んでいないので。
mocopapa(S852) | 2019年12月19日 22:37こんばんは
ファミレスとはいえスープかなり良さそうですね
麺や具材がもう少し良ければ
80点台に到達していたかもしれませんね
キング | 2019年12月19日 23:44こんばんは
バーミヤンさんは若葉店は毎日通勤で通ってますよ。
餃子とセットで食べてみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月20日 02:44こんばんは
オレンジ色のスープが濃密感ありますね。
出来合いのスープだったりしても個人店でもよく使いますしね。組み合わせのセンスでしょう。
バーミヤンは麺が弱いイメージでしたがそのままの様ですね。
頑張って欲しい部分ですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月20日 05:50こんにちは。
バーミアンでもこんなメニューがあるんですね～
まずまず楽しめたようですね。
東北でバーミアンて見かけないんですよ。
kamepi- | 2019年12月20日 06:43方向性が良いだけに、麺とトピの改善がのぞまれますね。
おゆ | 2019年12月20日 07:51おはようございます(*^^*)
あれ、少し前にバーミヤンレポ見かけましたね。
それもおおよそ良さげな印象でした。
侮れないですな～w
としくん | 2019年12月20日 08:16こんにちは！
最近バーミヤンもいろんな麺出していて面白いですよね！侮れません！何かが足りない様な気がするのもそこがらしくて好きです！
みずみず | 2019年12月20日 09:07バーミヤンって、子供たちが小さい頃に行ったきりですわー
税込だと、878円？ 高くなりましたねー😱
NORTH | 2019年12月20日 18:56こんばんは！
私も今日☝️鶴見のバーミヤンでデフォ醤油を食べましたが、アリ👍でしたよ♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年12月20日 21:44こんばんは。
濃厚海老ラーメンって絶対美味しくなるのでどこのチェーンで食べてもスープは満足するんですよね（笑）でも麺などでやはり差が出ます(>_<)
poti | 2019年12月21日 19:28
20時ちょい過ぎに到着すると、店内は3割程度の客入りですよ。
着席し、メニューを眺めます。
メニュー数が豊富ですので、色々悩みましたが、
決めたのは“濃厚えび味噌ラーメン”ですよ。
口頭でソレをお願いすると、8分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープは『オマール海老出汁の濃密スープ』ですって。
甘味のある醤油感に、ほんのりと海老の風味がキますね。
上に載せられた『えび醤』をスープに加えると、香ばしさのある海老の風味と、
少しピリッとした辛さがプラスされましたよ。
この感じの方が海老がガツンとキてイイ感じでしたね～。
スープ自体にトロミがありますので、最後まで熱々状態を保ってたのも好印象ですよ。
麺は中細のストレートタイプです。
もともとヤワめの食感でしたが、熱々スープにより中盤以降はダレた感じになっちゃたのが残念でしたね。。
具材は、チャーシュー・メンマ・海老・モヤシ・ネギ・えび醤です。
チャーシューはバラでそこそこ厚みがありましたね。
メンマは短冊状で、無難な業務用チックな仕上がり。
海老は2尾入っており、揚げてありますよ。
揚げ過ぎなのか分かりませんが、プリっとさはなく硬めだったのはイマイチでしたねぇ。
美味しかったです。
スープはなかなか良かったですよ。
あとは、麺や具材がもうちょっと頑張ってくれたら、グッと点数も伸びたかなぁ～。
ご馳走さまでした。