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「煮干清湯 醤油」 800円歯切れの良い低加水細麺が抜群に美味しいです。スープは塩分濃度が高いのであまりゴクゴクと飲むことは出来ませんが、煮干しの旨味が強く、エグ味も抑えられていて麺とも良く絡みます。具材は青ねぎ、メンマ、レアチャーシューの3種。チャーシューは程良い厚みがあり、肉の食感と旨味を存分に堪能できます。シンプルながら満足度の高い一杯でした。近所にあれば間違いない通い詰めますね。
S
Lv84VW
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
歯切れの良い低加水細麺が抜群に美味しいです。
スープは塩分濃度が高いのであまりゴクゴクと飲むことは出来ませんが、煮干しの旨味が強く、エグ味も抑えられていて麺とも良く絡みます。
具材は青ねぎ、メンマ、レアチャーシューの3種。
チャーシューは程良い厚みがあり、肉の食感と旨味を存分に堪能できます。
シンプルながら満足度の高い一杯でした。近所にあれば間違いない通い詰めますね。