Item: 麺や佐市
Rating: 92
Author: ヤンマガ

92点

初めて牡蠣のラーメンというものを食べましたが、すごくおいしかったです。
麺は中太麺くらいで、スープは牡蠣の出汁がたっぷりのわりと濃厚なとろっとしたスープでした。
牡蠣も二つ入っていて、スープには牡蠣の独特なくさみというか普通の魚介のものとは全く違った出汁なので、一つのジャンルというか特別なものがあります。
ここでしか食べられない唯一無二といった感じです。