初訪問。

ツイッターで渋谷の吉法師の店主さんがこちらのお店の「にんにくつけ麺」をツイートされていたのを見て、気になったのでにんにく好きなかみさんを連れて来てみた。
もちろんかみさんはにんにくつけ麺、辛つけ麺も気になるとのことなので、私は辛つけ麺をオーダー。最近マイブームの熱盛りで。

特製はさすが具沢山。チャーシューが3種類。鶏もも、レアチャー、分厚いバラチャー。それぞれ旨いしボリューム満点、特に角材のようなバラチャーは食べ応え抜群。
他の具は白髪ネギ、モヤシ、メンマ、味玉。
麺は浅草開化楼の斑模様な太麺。全粒粉ってヤツかな？熱盛りでも食べ終わりまでしっかりとコシのある麺。
つけ汁は見た目赤くていかにも辛そう、けど実際それ程辛くなく山椒も風味程度で万人受けな感じ。物足りない方は卓上の山椒で追加出来ます。このスープ、後味に凄く甘味を感じる。嫌味な甘さでは無い。

途中でかみさんのにんにくつけ麺を味見させてもらった。喉の奥がピリピリ来る辛さのつけ汁。私の辛つけ麺とはVer.の違う辛さ。私もニンニク好きだがコレは確かに辛い。旨辛い。
けどかみさん曰く「もっとニンニク効いてても良いのに」だそうで‥‥(゜Д゜)!!

店員さんの対応も良く美味しく頂けました。
エビなど他メニューも気になるのでまたお邪魔します。


ごちそうさまでした☆