昨冬に登場した限定がこの冬も登場。お値段は今年も９００円です。

（麺）
濃厚魚介豚骨やつけ麺とおそらく共通運用の太麺ウエーブ。
スープのパワーに負けない麺ですね。

（トッピング）
チャーシュー（バラ、かま焼き）ザワークラウト、葱、生海苔、穂先メンマ、青梗菜
ザワークラウトは以前冷やしえびまぜにも使用されてましたね。
バラチャーシューは柔らかく、かま焼きチャーシューはスモーク感もあり適度な味で美味。

（スープ）
前回より赤味を増したスープは前回より辛く感じましたが、
確認するとやはり前回より辛いとのこと。
今回は辛いのが好きな方専用かな？？？？
前回は生海苔は混ぜると辛味と調和していい感じになり、
ザワークラウトを混ぜると、酸味と辛味が絶妙にバランス良く調和していい感じでしたが
今回のこの両者は混ぜると辛みに負かされてしまい存在感薄いですね。
味噌も存在感薄いかな？？？

辛みのバランスが辛いほうにシフトしていると思いますが
前回、今回それぞれ良さはありますし
これからの季節に合いそうな辛いラーメンであることは確かだと思います。