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「中華そば780円+塩半熟煮玉子150円」@中華そば 我馬 ekie広島店の写真広島出張で、こちらを訪問しました。
 熱々で旨味の強いスープでした。塩気のバランスもよくおいしく飲み干しました。トッピングは、細いモヤシ、ワケギ、メンマでした。モヤシと細麺を同時に口に放り込み、バリバリといただきました。感心したのはスープがなかなか冷めなかったことです。広島には簡単には来れないけれど、また寄りたいですね。

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