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※千葉家系の老舗【訪問時期】2017年1月31日(日)17:59入店、18：00オープン、後客4名。【動 機】中野のラーショに行ったが店舗情報が古くて17:00に終了してたので。元中野家のこちらへ。【訪問回数】後のも入れて5回は来てる。【注 文】ラーメン (700円)(硬め)(当時)、ライス(100円)、ほうれん草増し(100円)。【評 価】本牧家系のバランスのいい家系スープ。濃厚豚骨醤油にたっぷりの鶏油で美味しい。今回は乳化度高め。麺はお馴染み酒井製麺で抜群の相性の良さがありますね。具にはロース系チャーシュー、海苔、ほうれん草はオプションのほうれん草も含めてたっぷり。ライスとの相性も抜群ですね。【 総 評 】何度食べても美味しいレベルの高い家系で、営業時間の関係で来にくいがまた来たいです。
わた
ノリダー
コバト
たく☆
Hanana
ku54
【訪問時期】2017年1月31日(日)17:59入店、18：00オープン、後客4名。
【動 機】中野のラーショに行ったが店舗情報が古くて17:00に終了してたので。元中野家のこちらへ。
【訪問回数】後のも入れて5回は来てる。
【注 文】ラーメン (700円)(硬め)(当時)、ライス(100円)、ほうれん草増し(100円)。
【評 価】
本牧家系のバランスのいい家系スープ。
濃厚豚骨醤油にたっぷりの鶏油で美味しい。今回は乳化度高め。
麺はお馴染み酒井製麺で抜群の相性の良さがありますね。
具にはロース系チャーシュー、海苔、ほうれん草はオプションのほうれん草も含めてたっぷり。
ライスとの相性も抜群ですね。
【 総 評 】
何度食べても美味しいレベルの高い家系で、営業時間の関係で来にくいがまた来たいです。