2019.12.07（土）雨　初訪問　11:00開店　先客5 後客10　11:02食券購入　11:07提供

Jリーグ最終節はアウェイの日産スタジアムで試合！！
優勝を掛けた試合だったので参戦です！！
菊名駅周辺で検索・・・神奈川県＝家系と言う事で訪問。
駅から出て、すぐに店舗を確認。
11時ジャストで行くも車両渋滞で足止めを喰らって5番手になりました。
店内に入って券売機で「菊名盛ラーメン(並)」を購入。
食券を渡すと店員さんに好みを聞かれ「麺固め」でお願いしました。
ライスは無しでお願いしました。
卓上にはニンニク・豆板醤・生姜・沢庵・白ごま・酢・GABANのブラックペッパーグラウンドが完備。
約5分で提供。
嬉しい事に刻んだ端っこの煮豚さんがサービス！！適宜に盛らせて頂きました。
なお、11:15には店外の待ち客が発生。

麺は酒井製麺の縮れ平打ち麺。
茹で加減は固め指定したが、麺に固さはあまり感じなかったです。
程よい柔らかさで舌触りは良好で滑らかでした。

具：チャーシュー×3・味玉・海苔×6・ほうれん草

チャーシューは豚肉。
程よく醤油ダレを利かせて柔かな肉質で大変美味！！
味玉は割ると黄身が流れ出てくる半熟具合。
醤油ダレで味付けされ美味しかったです。
海苔は6枚！！スープに浸して食べると美味！！
ほうれん草は湯通しされる。エグミはなく甘味があって良い感じでした。
サービスの端の部分のチャーシューは柔らかく煮込まれて美味しい。
味が染みて少ししょっぱさがあるが許容範囲。

スープは家系の豚骨醤油。
トロミがありドッシリと濃厚なスープ！！
重厚感が溢れてますね〜
骨髄なども溶けだしてザラザラ感もありました。
塩分濃度は家系にしては思ったより控えめ？

総評
トロミのある濃厚な家系スープはとても美味しかったです。
しかし、食べた後に胃がかなり重くなりました。（歳のせいか・・・）
あと、チャーシューと端っこの豚さんはとても美味しかったです。
ご馳走様でした！！
（追記・横浜Fマリノスサポーターの方々、優勝おめでとうございます！！）