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今日はこちら方面で仕事だったので、孫市と迷った末にこちらへ初訪です。食べる前から、『流行の魚介豚骨なんだろうなぁ』と思いつつ、つけ麺を注文。やっぱり魚介豚骨です。が、脂・甘み・酸味・味の濃さが、とても僕好みのいいバランスです。魚介もでしゃばりすぎてないし。麺も、中太の申し分ない麺です。割り用スープも再度鍋で暖めてくれました。流行の味なんですが、どこか惹かれるものがあります。また他のメニューも頂きたいです。
猿つかい
北崎ウンターデンリンデン
A.U
しゃとる
はち ～減量中～
ひぐま
食べる前から、『流行の魚介豚骨なんだろうなぁ』と思いつつ、つけ麺を注文。
やっぱり魚介豚骨です。
が、
脂・甘み・酸味・味の濃さが、とても僕好みのいいバランスです。魚介もでしゃばりすぎてないし。
麺も、中太の申し分ない麺です。
割り用スープも再度鍋で暖めてくれました。
流行の味なんですが、どこか惹かれるものがあります。
また他のメニューも頂きたいです。