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「江戸前味噌(チャーシュー2枚のせ)」@みそ屋 田所商店 WBG店の写真仕事ついでにミシュランガイド掲載のお店に遠征訪問です。

江戸前らしくあさりが具材として入っていて斬新な感じがします。麺はいたって普通なちぢれ麺ですがスープはコクと甘みがあり旨かったです。

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