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89点
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
青竹手打ちラーメン 日向屋（栃木県佐野市）eiji.T222.N

「チャーシューメン」@青竹手打ちラーメン 日向屋の写真麺は、やや細めでコシがしっかりとした独特の麺。スープは、豚と鶏ガラベースでコクがありながら、クセを感じない旨さ。さらに、煮卵も加えると、見た目も味も美味しくいただける逸品になります。チャーシューは、豚バラロールを使用。箸で崩せる程ホロホロと柔らかく味がしっかりしていて、 あっさりスープに丁度よいバランス。✨祝！復活、おめでとうございます！

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