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休日12時5分。フードコートの席はほぼ満席。たまたま空いていた席に座り、店で注文。ポケベルを預りしばし待つ。ラーメンはフードコートにもう一軒、2階にもあるが、なにかさっぱりしたものを求め、そして結局、思いと逆のとてもドロドロしたサンラー麺を注文してしまった。だってワンコインで安かったから。。。待つこと10分。ポケベルが鳴った。やはり混んでるよね。持ってきたラーメンはスープは真っ黒な色、餡はドロドロな粘質。黄色いフカフカ玉子。具はもやし、タケノコ、きくらげ。挽肉と刻みネギ。スープの味は酸味。塩味も醤油の真っ直ぐな味が強め。天津飯に掛かっている餡そのもの。具材はやわらか。麺は黄色の多加水縮れ。いわゆる中華屋さんの麺。歯応えはかなり柔らかめ。もにゅっとした歯応え。完食。ブラックフライデー記念でワンコインでこれだけの量はうれしい。が、やはりスープの直線的な味付けと麺の柔らかさはいただけない。チャーハンはうまそうでした。はと餃子も安くて良さそうでした。
teltwait
仮面ライダー
ラーメンはフードコートにもう一軒、2階にもあるが、なにかさっぱりしたものを求め、そして結局、思いと逆のとてもドロドロしたサンラー麺を注文してしまった。だってワンコインで安かったから。。。
待つこと10分。ポケベルが鳴った。やはり混んでるよね。
持ってきたラーメンはスープは真っ黒な色、餡はドロドロな粘質。黄色いフカフカ玉子。具はもやし、タケノコ、きくらげ。挽肉と刻みネギ。
スープの味は酸味。塩味も醤油の真っ直ぐな味が強め。天津飯に掛かっている餡そのもの。具材はやわらか。麺は黄色の多加水縮れ。いわゆる中華屋さんの麺。歯応えはかなり柔らかめ。もにゅっとした歯応え。
完食。ブラックフライデー記念でワンコインでこれだけの量はうれしい。が、やはりスープの直線的な味付けと麺の柔らかさはいただけない。チャーハンはうまそうでした。はと餃子も安くて良さそうでした。