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「小さいちゃんぽん」@長崎ちゃんぽん リンガーハット 渋谷道玄坂店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線渋谷駅の西、道玄坂沿いにある。
・店の外観:黄色っぽい看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで20席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外7人。
・店員  :調理の男性1人女性1人、補助の女性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :小さいちゃんぽん(490円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :炒め野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ネギ、キクラゲ、コーン、かまぼこ、さつま揚げ、豚肉)。
・麺   :細、断面は正方形、少し黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油がプチプチ透明な油がキラキラ浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、長崎ちゃんぽん味。出汁のベースは動物系な感じで野菜の旨味も溶け込んだマイルドな感じ。少し薄めで後半はラー油を投入してパンチを聞かせて完食。
・その他 :
堪能した。

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