博多水炊きらーめん うかんむりの他のレビュー
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コメント
こんにちは。博多水炊きのラーメン版ですか。イメージとしては濃厚な鶏白湯なのでしょうか。興味深いです。
ひで丸 | 2019年11月22日 19:35ひで丸さん、こんにちは。いつもコメントありがとうございます!!!
濃厚な鶏白湯でとても美味しかったです!辛味は強烈です!!
poison face | 2019年11月23日 20:59こんにちは。博多水炊きのラーメン版ですか。イメージとしては濃厚な鶏白湯なのでしょうか。興味深いです。
ひで丸 | 2019年11月22日 19:35ひで丸さん、こんにちは。いつもコメントありがとうございます!!!
濃厚な鶏白湯でとても美味しかったです!辛味は強烈です!!
poison face | 2019年11月23日 20:59
ドリルマンNERIMAでつけそばをいただいた後、徒歩5分くらいで到着しました。この前間に合わなかったのでリベンジとなります。というと美談なのですが、この前は間違って近くの他のラーメン屋さんをうかんむりだと思っていました・・・暗かったとはいえお店を間違えるとは・・・
14:00前に到着すると先客は2名いらっしゃいます。店内は木を基調としていて、開放感があり、清潔感に溢れていて、とても居心地が良いです。
「博多水炊きらーめん ¥780」
券売機は入口右側にあります。初訪問ですので、左上の法則に従いました。食券を渡すとき、「辛味」か「海苔??」かみたいなことを聞かれて「辛味」と答えました。まったく予習不足で不意をつかれ、よく聞き取れなかったです。ボケっとしてて申し訳なかったです。
卓上を見ると、プラ箸、楊枝、レンゲ、ティッシュがあります。
注文してから7分くらいで着丼です。
ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。
まずは、スープを一口。むおおおお・・・めちゃくちゃうまい・・・なんという雑味の無い、クリーミーで鶏さんがどっかんどっかん・・・滋味深いというかなんというか、とにかく美味しいです。ただ、すぐに辛味がやってきて味が全然変わってしまいます。辛味は耐性のある私にとっても辛かったですが、鶏白湯の味も感じられて美味しいです。
そして、麺を。むううう・・・ナイス食感。ボソッ、ボソッ・・・うまい!スープとの絡みも上々です。
具材は、鶏もも焼、柚子つくね、きくらげ、ねぎ、辛味ですかね・・・
鶏もも焼、柚子つくね・・・めちゃめちゃうまい!!単品でも食べたいくらいです!
他の方のレビューでもありましたが、辛味は別で良かったかもです。
お腹メーターは連食ですので、7割くらいになりました。
次は「海苔??」でお願い致します。
ご馳走様でした。