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入店前に老夫婦が出てきて、入店後もお馴染さんなのか爺さん連中がやってきて店主さんと他愛ない話をしている。地元に愛されている昭和臭がプンプンと漂う店内はドストライク！注文してから程なくして出てきたラーメンの具はロースの叉焼、メンマ、ネギです。イワユル『旭（アキラ）系』と呼ばれる系統のラーメンで『本家第一旭 たかばし本店』に比べると豚骨が濃い目かな。スープの色に染まってくる所や、柔い目の茹で加減まで似ている。見慣れないくらいと言えば大袈裟か？厚めに刻まれた小口切りのネギは少量だが独特の風味を感じさせ、この一杯を良い感じに引き立たせており名脇役と言ったところか。ロースの叉焼は豚肉独特の旨味甘味が感じられ旨し♬一品で『ヤキブタ』って有るけど、これが出てくるのかな？「酒の肴にも行けそう～」とかを思いながら、ごま油の風味が微かに感じられるメンマのコリコリも堪能しつつ完食です！
暴走でっぱ
暴走でっぱ
勝丸ラーメン
地元に愛されている昭和臭がプンプンと漂う店内はドストライク！
注文してから程なくして出てきたラーメンの具はロースの叉焼、メンマ、ネギです。
イワユル『旭（アキラ）系』と呼ばれる系統のラーメンで『本家第一旭 たかばし本店』に比べると豚骨が濃い目かな。
スープの色に染まってくる所や、柔い目の茹で加減まで似ている。
見慣れないくらいと言えば大袈裟か？厚めに刻まれた小口切りのネギは少量だが独特の風味を感じさせ、この一杯を良い感じに引き立たせており名脇役と言ったところか。
ロースの叉焼は豚肉独特の旨味甘味が感じられ旨し♬
一品で『ヤキブタ』って有るけど、これが出てくるのかな？「酒の肴にも行けそう～」とかを思いながら、ごま油の風味が微かに感じられるメンマのコリコリも堪能しつつ完食です！