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コメント
こんばんは。
スキヤキと聞くと、なんだか優しい味を想像しますね。
だけどほんとは野太いヲトコなラーメンと見ました。
うーん、濃いヤツ食いたいなー!
あたと_13号 | 2019年11月18日 22:57増税後の値段、意外と前の値段を忘れちゃうもんですよ。
私も歳が年だからなー。うふふ
きゆう | 2019年11月18日 22:57久しぶりに行きたいなー。値段どころか、味の記憶も消えつつあります。忘れる前に行きたいなー。
業務用人生(迷走中) | 2019年11月18日 23:05こんばんは
高得点とはいえ、Beckyさんの好きなこちらの割には
ちょっと点数低いなと思ったらそういうことでしたか
粉っぽさは確かに気になりますね
温度もちょっと夢見たそれとは違ったようですね
キング | 2019年11月18日 23:19どもです。
極太の固めは無理です(笑)
モッチリ麺の方が絶対に旨いと
思うのはジジイだけ😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年11月18日 23:57↑ジジィは太いのは無理だよね!あっ!入れ歯が!
せめて平打ち麺にしてくれたほうが嬉しい。J系ぼちぼち卒業かも。
虚無 Becky! | 2019年11月19日 00:37こんばんは!
スープ熱はこの季節だと特に気になっちゃいそうですね。
スキヤキは私もツイで何度も見てますがそんなお得トッピングなんですか、ネギトッピングあるのも嬉しいですよね。
極太のゴワ麺をやっつける若さはどこかに忘れてきました。
塩対応 | 2019年11月19日 02:11Beckyさん,どうもです。
二郎系は自粛してますが,私もこのまま卒業かな。
いや,無理です。ウソ言いました。
スキヤキトッピング,これはいいですね。
RAMENOID | 2019年11月19日 05:15おやおや、麺も固めになっちゃいましたかー。
ここは開店当初の方が間違いなく美味しかったですよね〜。
無料トッピングで肉団子?あった頃が懐かしい。
やっぱりラーメンは熱々でないと美味さ半減しちゃいますよねー。。
不死身のてっちん♂ | 2019年11月19日 07:44こんにちは☆
ここのところ仕事がめっちゃ忙しくてジャンクな一杯を求めてしまいます。
J系って遭難しかかる事が多いのでこれくらいの麺量が一番美味しくいただけるかも。
ノブ(卒業) | 2019年11月19日 12:43こんにちは
ここは遠くて中々行かれません、行ってみたいんですけどね。
麺が硬いんですか、好みですが粉っぽいのはちょっと。
健康診断で中性脂肪が結構な数値だったので二郎系減らさなくちゃなんですよ。
まぁそうは言いながら行きますけどね(^^;
がく(休養中) | 2019年11月19日 15:29こんばんは。
麺の固さやスープの温度など、あと少し足りない感じでしたね。
こちらは一度空振り以降の課題店です!
魂どん | 2019年11月19日 17:43こんばんは
相変わらず美味しそうですね。
以前はアクセス数稼ぎに沢山使わせてもらいましたが、コレクターに変更したのでもう2年近くも行けてません。
久々に行って来ようかな^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月19日 18:06こんばんは!J系さんは最後に食べたお店で軽い胸焼けをしてから少し足が遠退いてます😅ただこういうレポを見ちゃうと行きたくなるんですよね~(笑)
ラジオ | 2019年11月19日 22:02昭和のBecky!さん 今晩は(^ ^)此方、化石取りに行った際に狙っていたお店です^^当時、二郎系の良さを知らなくて行きませんでした💦
めんめん | 2019年11月20日 19:26昭和のBecky!さん、こんばんは。
私もこちらのスープ大好きです!引っ越しして疎遠になってしまい、なかなか行けなくなってしまったのがとても残念です!
poison face | 2019年11月21日 00:04こんにちわ~
自分も、ツイートは見てますので羨ましいですよ~♪
もう少し近ければ、サクッと行っちゃうんですけどねーーーw
バスの運転手 | 2019年11月22日 10:19

虚無 Becky!
よっしーR









増税後の気になる値段は忘れました。
本日は、スキヤキトッピング100円がツィで告知されたので気になって訪問。
夜は比較的空いていて、並びもなくカウンターに。
このスキヤキは、端豚が2〜3切れとネギ、玉子がついてこの値段は嬉しい。
本日は野菜増しがないそうで、それ以外全マシでお願いした。
こってり乳化が嬉しいこちらのスープだが、温度が低かったのがNGである。
麺はどこよりもド太い自家製特太ストレートなゴワ麺だ!
店主含めて2名体制なので回転も速いが、麺が固め仕様なのが気になる。
固めだけならいいが、粉っぽさが残りあと2分多めに茹でてほしい。
以前はたっぷり茹でてくれたはず!
スープは低温度熟成タイプで微妙に5度ほど低くて残念!
乳化されたスープの中で、ヤサイとネギと脂が麺に絡むように巻きつき、
それを啜る夢まで見たはずだが!
スキヤキトッピングは肉増しのようにボリュームたっぷりでこれはありがたい。
ネギも掛かりネギ+ド乳化の組み合わせは悪くない!
脂の甘みもあるが、返しが少し弱めで卓上の醤油ダレを追加する。
麺量200gでジャストなボリュームだ!これ以上多いと胃もたれするようになってきた。
ごちそうさまでした。