13時10分お店到着。
先客4名でした。
今日はニンニクを入れることができる貴重な日なので、せっかくなら二郎系に！
しかし、やはり二郎系のお店は日曜定休が多い。
最近狙っている武蔵新城のゼンゼンも日曜定休。
同じ武蔵新城には107という二郎系がある。そちらにしようか。
どうせ、そちらの方に行くのなら長い間ブックマークをしていた526にしよう。
RDBでは、武蔵小杉から300mないくらいと書いてありましたが、マップで確認するともう少しありそう。
実際800m程度でしょうか。
駅から10分弱で到着。
食券を購入し、ハイカウンターの上に食券を置きます。
水を汲んで席について一息つくとすぐにコール。
食券提出から5分ほどでしょうか。
早い！
これまでのレビューで薄いとの感想をいくつか見ていたので、ニンニク・カラメでお願いしました。
ヤサイはノーコールでもなかなか立派。
ニンニクが多めなのが嬉しい。
まずはスープを一口。
おぉ、カラメコールをしたおかげでしょっぺー！
でも、しょっぱうまいスープ。
塩分的にはもちろん、豚骨としても薄さは感じません。
しょっぱめスープをヤサイにまわしかけでヤサイを食べます。
ほぼもやしですが、しょっぱいスープにヤサイが合う！
続いて麺を引っ張り出します。
これが驚き！二郎系の中でも特に細いのはこれまでのレビューや茹で時間の短さでわかっていましたが、長い！
腕をしっかり伸ばして麺を引っ張り出してもまだ埋もれている麺がある。
もちろん、一口ではすすりきれません。
長さ的にもすすりきれないし、口の中がいっぱいになってしまう。
麺はさすが自家製麺。
小麦の味がしっかりする低加水率のモグモグした麺。
太さこそ違いますが、モグモグしたおいしい二郎を彷彿とさせる麺です。
ブタは短冊状に切られているのがおもしろい。
全部あわせると2つ分になるでしょうか。
味はほとんどついていないのかな。
今回はスープがしょっぱいのでこれでいい感じ。
やや固めでおいしい！と思えるブタではありませんでした。
終盤パウダー状の一味をふりかけ、ご馳走様。
店内待ちや外待ちは終始できておらず、ゆったりとした雰囲気で食べることができました。
日曜営業というのも嬉しいところ。
特に麺がおいしかったです。