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「ら〜めん450円」@らーめん ぺぺの写真ら〜めん450円

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先日はこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は12:37到着、入店すると先客6、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客6
卓上はBP・醤油・辣油・酢
待つこと2分でご対麺です。

醤油スープに中太麺、トピはチャーシュー・茹で玉子・メンマ・ほうれん草・白ネギの麺バーで〜す🎵✨

それではまずはスープを☝️
‪鶏主体の風味を感じつつ、油をほぼ含まない軽やかな口当たりから、動物系主体のライトな味わいが穏やかな醤油感によってゆったりと押し出され、平行する軽い甘味が優しいコクを余韻に残し、‬味覚的に補足すると塩味はジャストでうま味はまずまず抽出されており、油脂感は出汁由来のみなのでしょうか、かなり少量でしたね、往々にして一定感あるテイストでしたが、BPをアクセントにお酢プレイ🚁で〆れば、総じて美味しかったです😋

スープの味見の後は麺を〜🍜
自家製?の中加水位の平中太縮れ麺は茹で加減は短めでスープの拾いはまずまず、啜ると少しゴワっとしたやや硬質な麺肌を備え、咀嚼すればムチっとした若干生感のある固めの歯触りとポソっとした歯切れの悪さを感じられ、麺味は中庸で千切れ易い性質も覗かせ、あまり嗜好に合いませんでした😂

肩ロースチャーは厚さ4〜5ミリのが1枚で適度な塩気、出汁形成に貢献しただろう煮豚で柔らかいしっとりタイプでグッ、平中メンマは甘味が過多で今一つ、ほうれん草はシャキっとして仄かな苦味がいい箸休め、茹で玉子と白ネギは普通でした。

この日も連食予定でしたがペロリと固形物を完食後に、スープはかなり残してフィニッシュ❣️個人的には、確りとした製麺所の麺を使い、それなりの香味油を加えれば、少し価格を上げてもサクっと大台に乗りそうに感じましたが、この値段が重要なのでしょうか、まぁ、毎度の余計なお世話ですね😅笑笑

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは❗
こちらはラーメン以外の生姜焼き芋定食などもあり万能使いが出来るお店みたいですね。
なのでラーメンにはそこまでのこだわりはないんでしょうね🤔

川崎のタッツー | 2019年11月19日 21:31

こんばんは。
ローション的な店名には🤣🤣🤣

てる氏 投薬中 | 2019年11月19日 21:33

こんばんは
うわっ、安っ!
今時、こんな価格は素晴らしい!
半玉入りですしね〜

キング | 2019年11月19日 22:47

こんばんはぁ~♪
このお店は面白いよね。
というかこのお店の常連さんに興味があります(笑)
>確りとした製麺所の麺を使い、それなりの香味油を加えれば、少し価格を上げてもサクっと大台に乗りそうに感じました
確かにそうかもしれませんね。常連さんはどう感じるんでしょうね。

mocopapa(S852) | 2019年11月19日 22:49

こんばんは

このお値段で提供してくれるっていうのが嬉しいですよね。
価格を抑えるために敢えて素材に凝っていないのでは?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年11月19日 23:52

銀あんどプーさん,どうもです。
ノスタビジュアルですが,半玉載ってこの価格はすごいですね。
近くにあれば重宝しそうです。

RAMENOID | 2019年11月20日 05:32

昔の名前で出ています感を好む、
常連さん向きのお店でしょうか。
ワンコイン未満も普段使いに良いですね。

おゆ | 2019年11月20日 08:40

こんにちは☆

定食類も充実したお店なんですね。
ノスタな麺顔で価格も昭和から止まったようなお値段で驚きです。
屋号もなかなか個性的で(笑)

ノブ(卒業) | 2019年11月20日 08:56

こんにちは(*^^*)

自家製麺使ってでも450円に抑えたラーメン、
頭が下がります。
どんな麺なのか食べてみたいかも。

としくん | 2019年11月20日 14:56

こんにちは
個人的には値段に特化したジャンルもアリな気がしますね、ニーズはあると思うので。
僕はトンゴさんみたいなお下品な発想、これっぽちもしませんでしたよ(笑)

がく(休養中) | 2019年11月20日 17:23

こんばんは。
都内で450円とは驚きです~
麺が改善されれば飛び跳ねそうですね。

kamepi- | 2019年11月20日 17:29

こんばんは!

質よりも、値段重視なんですかね??
ラヲタがどう感じるかは微妙だけど、家族連れや腹ペコの学生には重宝しそうっすね(^^♪

こんばんは。
私も店名見てトンゴさんと同じこと考えました(笑)それはさておき、値段は450円ということなのでコスパ最高ですね!サクッと食べる普段使いなら良さそうです^^

poti | 2019年11月20日 18:35