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11/15 11:20。念願の初訪。半分程の客入り。濃厚海老つけ麺目当てで行きましたが、9月で終了したとの事。昨日からリニューアルした鶏そばを注文。生醤油+鶏・鴨+牡蠣・煮干などの乾物を使用したスープ。奥深い味を感じました。ツルっといける喉ごしのよい中細麺。チャーシューは豚と鶏。両方柔らかく絶品。店内清潔、ラーメンは美しくて店主の丁寧さを感じました。また来たいです。
rei
千年
tetunama
№61
トゥールゴイ
Rey
念願の初訪。
半分程の客入り。
濃厚海老つけ麺目当てで行きましたが、
9月で終了したとの事。
昨日からリニューアルした鶏そばを注文。
生醤油+鶏・鴨+牡蠣・煮干などの乾物を使用したスープ。
奥深い味を感じました。
ツルっといける喉ごしのよい中細麺。
チャーシューは豚と鶏。両方柔らかく絶品。
店内清潔、ラーメンは美しくて店主の丁寧さを感じました。
また来たいです。