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1ヶ月ぶり7度目の訪問。昼の部閉店30分前着で程々の並び(2ロット分程度)有り。着席後7、8分ほどでいつものコール、カラメに今日はニンニクをプラス。豚が...過去最高レベルの当たりの神豚がキました。舌の動きでほぐれる身に甘いアブラ。冴え渡ってました、今回も、今まで以上に。麺は神保町や、昨年閉店となった新橋などに比べると若干柔らかめ(？)ですが、ある程度の硬さは残ってるので食べ応え十分です。カタメにできたらどれ程美味しいなるのだろうと思いを馳せざるを得ないのですが、そこは店主の腕を信じ、カタメに対応して頂けるようになるまで通いつめたいです。
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5hoichi
まー
RAMEN-ACT2
絹ごし木綿
atmura
着席後7、8分ほどでいつものコール、カラメに今日はニンニクをプラス。
豚が...過去最高レベルの当たりの神豚がキました。舌の動きでほぐれる身に甘いアブラ。冴え渡ってました、今回も、今まで以上に。
麺は神保町や、昨年閉店となった新橋などに比べると若干柔らかめ(？)ですが、ある程度の硬さは残ってるので食べ応え十分です。カタメにできたらどれ程美味しいなるのだろうと思いを馳せざるを得ないのですが、そこは店主の腕を信じ、カタメに対応して頂けるようになるまで通いつめたいです。