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「いわしそば(味玉).いわし丼」@寿製麺よしかわ 保谷店の写真13連勤9日目のこの日、朝霧高原までの送り仕事を片付けての訪問です。

お昼過ぎの時間でしたが約7割程の客入り。13時を回ると並びもなくなりますね。
前回牡蠣をいただいた時、次訪は「いわし祭り」にしようと思ってたので標題と味玉をプッシュ。合計1010円。

「よしかわ」さんのいわしそばは川越店、西台店に続いて3度目となった。
約5分程で大きな器に可愛く盛られたいわしそばが登場。やや遅れていわし丼が提供です。

まずはいわしそばのイワシからいただいてみる…おぉー、脂がノッてるねぇ。張りのある身でモチモチとした弾力があり旨味に溢れ、小骨もしっかりと取り除かれており丁寧な仕事ぶりが伺える。
卓上のレモン酢とホワイトペッパーを振りかけよく混ぜていただくとタレと相まって至福。
麺は加水低めの中細ストレート。小麦の風味良くいわしそばにピッタリの麺だね。

いわし丼は濃いめに味付けされたイワシとご飯が絶妙。いわしそばとはまた違った風味で飽きる事は無い。

トッピングした味玉はちょっとハード寄りだったが間違いない旨さ。
あっと言う間に完食!
今日初めての食事だったので量的にちょっと少なく感じたが大満足だ。
やはり「よしかわ」さんのイワシは絶品だね。

次は新たな限定か未食の「地鶏わんたんめん」かな。
とりあえずレギュラーメニューのフルコンプリートを目指してみようと思う…いやでも牡蠣も…。
こんな事を考えてるのも楽しい(笑)

ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

おお!味玉乗せなかったけど、
ほぼ初訪問時の私メニュー構成!
完璧ですよね!ここの鰯は!

こんにちは!
そう皆さん口を揃えて鰯と言うもんで私もこのコンビやろうかと思ったのですが(笑)
麺が70gってところで悩んでました。

雨垂 伊砂 | 2019年11月12日 09:59

鰯と麺って合うんですか?
合うんでしょうね、点数が高いですから。

すてぞー | 2019年11月12日 12:30

どもです!
いわし祭りを敢行されましたね!
小骨とかも感じませんし
メニュー多いのに下拵えきっちりで頭が下がります
地鶏わんたんめんはまだなんですね。
麺がほんと特徴的でしたよ

さぴお | 2019年11月12日 12:37

絶品だよね!よしかわのイワシ!
これ限定より一番好きかも!

虚無 Becky! | 2019年11月12日 14:19

こんにちは!イワシ祭り開催しちゃったんですか(笑)川越で一度だけ食べましたが、あれだけ臭みのないイワシははじめてでした!自分はやはりワンタン狙いの訪問になりそうです~!

ラジオ | 2019年11月12日 14:48

こんにちは!なんとイワシですか!海のない我が県では考えられない逸品です!イワシの刺し美味いんですよね・・良いですね!

みずみず | 2019年11月12日 16:51

こんにちは
激務の中のレポ、お疲れ様です。
初訪時はいわしか牡蠣か未だに決められず...
さらにどの店舗から行くかすら悩んでいる優柔不断な自分がいます(^^;

がく(休養中) | 2019年11月12日 17:16

どもです。
いいですね近くて😍
イワシ祭りナイスですね👍
今度真似します💨

イワシも食べたことがないです。いや~、何から食べたらいいのやら。(笑)

カズオ | 2019年11月12日 18:43

こんばんは

イワシ丼とイワシそば、この組み合わせもアリですね。
地元の坂戸店でやってみようかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年11月12日 19:30

こんばんは〜
こちらのイワシはどこでも間違いないようですね〜🐟✨
ただ、デフォがちょっとイマイチなのが…😅

銀あんどプー | 2019年11月12日 19:46

とまそんさん、こんばんは☆

コチラのイワシは間違いない旨さですね。
ラーメンといわしそばだと多いし、いわしそばといわし丼だとちと少ない。
いい組み合わせを探してます(笑)

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 22:53

バサンダさん、こんばんは☆

そうなんですよー。
いわしそばといわし丼でもちょっと足りないかなといったところです。
ビール入れてからだと丁度良さそうな感じですね。

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 22:55

さぴおさん、こんばんは☆

コチラでは牡蠣といわしそばオンリーでイケればいいかなと思ってますが、とりあえず全メニューは制覇しておこうかと(笑)
でもやっぱり牡蠣にいきそうな気がしてます。

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 22:56

昭和のBecky!さん、こんばんは☆

コレ食べる度にまた次もと思ってしまいますね。
コチラは牡蠣、イワシでヘビロテでいいかなーと。
限定がゲット出来てないのが悲しいところです。

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 22:58

ラジオさん、こんばんは☆

「よしかわ」さんのいわしそばはホント美味しいですよね。
いわし丼も私好みだったので牡蠣そばにいわし丼のヘビロテが始まる予感です(笑)

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 22:59

みずみずさん、こんばんは☆

「よしかわ」さんのいわしメニューは驚く旨さですよー。
本店も海がありませんが新鮮なイワシを使われてるところが素晴らしいです。
コチラに来る事があったら是非食べて欲しい一杯です。

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 23:02

がくさん、こんばんは☆

私は時訪ではデフォの牡蠣といわし丼で攻めようと決めてます(笑)
まだ限定もゲット出来てないのが心残りです。
がくさんの所からだと西台店が一番行きやすいかもしれませんね。コイパも近くにありますし。

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 23:04

ラーするガッチャマンさん、こんばんは☆

いわし祭り開催しましたよー!
もうイワシだけを堪能で最高でした。
ホント会社の近くに出店してくれて嬉しい限りです。
おかげで課題店攻略が遅れてます(笑)

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 23:06

カズオさん、こんばんは☆

いわしそばはデフォをいただいても付けた方が絶対におススメですよー。
個人的には牡蠣そばに合わせるのがサイコーな気がします。

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 23:08

コウスケさん、こんばんは☆

この食券を提出した時に「えっ?」っという顔をされましたがやはりちょっと少なかったです(笑)
ビールをいただいてからだとベストかもしれませんねー。

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 23:09

銀あんどプーさん、こんばんは☆

私も煮干しわんたんであまり響かなかったので、牡蠣のヘビロテになってます。
イワシのメニューは間違いないのでビールとイワシでやりたいですね。
限定がゲット出来てないのが残念なんですよー。

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 23:11

すてぞーさん、こんばんは☆

バッチリ合うんですよー!
タレの味付けも秀逸ですし、レモン酢とホワイトペッパーをかければもう至福の旨さです。
是非ご賞味あれー!

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 23:13

イワシ・わっしょいですね。

川越みたいに海鮮丼があると、
イワシそばと海鮮丼ご飯半分で、
よしかわ極楽セットになるんですが。
でも、ポン酒は置いてないんですよね…

おゆ | 2019年11月13日 00:42

ノブさん,どうもです。
ダブルいわし,美味しそうですね。
よしかわさんの他の店舗は全て行ってるので,ここも早く行かないとなあ……。

RAMENOID | 2019年11月13日 05:13

おゆさん、おはようございます☆

まだメニュー数が多くないですもんね。
日本酒やら海鮮丼などが充実すれば今よりもっと通っちゃいますよ。
しかし「よしかわ」さんのいわしそばは逸品と呼ぶに相応しいですね。

ノブ(卒業) | 2019年11月13日 06:54

RAMENOIDさん、おはようございます☆

全店舗制覇はコチラを残すのみですか。
この日はいわし祭りをやってみたくて訪問しました。
1日20杯の限定がまだいただけてないのが残念なんですよー。

ノブ(卒業) | 2019年11月13日 06:56

続いてどうも~

コレは間違いないセットでしょう♪
自分も昨日、久しぶりに行って限定を食べちゃいましたが、また運転手付きで訪問の際にはコレで行きたいですw(笑)

バスの運転手 | 2019年11月13日 21:35

こんばんは!

ツウですね〜😳 コチラならではの楽しみ方が素晴らしいです👍 お酒が欲しくなるメニューですがね😅 K店長もきっと喜んでますよ😁

バスの運転手さん、こんにちは☆

あの限定狙ってたんですけどねー。
ま、極上のイワシを堪能出来たので次回という事にします。
やはり「よしかわ」さんのイワシは間違いない旨さでした。
場所柄ちょっとお客さんが少ないのが気になりますが…。

ノブ(卒業) | 2019年11月14日 14:30

いっちゃんパパさん、こんにちは☆

なんとか顔も覚えてもらったようです。
いつの間にかコチラも7度目の訪問になりましたー。
会社から近いところで絶品のイワシが食べれるのは嬉しい限りです。

ノブ(卒業) | 2019年11月14日 14:32