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※武蔵野地区24時間営業チェーン店2019年11月10日(日)7:58入店、先客4名。表記を注文。Aセットはラーメンとミニチャーハンのセット。ラーメンは醤油と豚骨から選べるが、醤油で。ラーメン登場。スープはオーソドックスな鶏ガラ系にちょい魚介系。醤油ちょい強めですがバランスはいいです。麺は自家製工場での中縮れ麺、茹で加減良好。ちょい加水高め方向の麺で、もちもちした食感があっさりスープに合う。麺量150g位。具にはチャーシュー、メンマ、青菜、ネギ。チャーシューはロース系、メンマは甘め軟らか、青菜はほうれん草。チェーン店らしいオーソドックスなラーメンでした。ただ、さいたまには日高屋や山田うどんなど安いチェーン店もあるので値段は高めに感じる。もう少し安いといいが。
わた
ラーメンマンダム
どもるがん
青いニンニク
2019年11月10日(日)7:58入店、先客4名。
表記を注文。
Aセットはラーメンとミニチャーハンのセット。ラーメンは醤油と豚骨から選べるが、醤油で。
ラーメン登場。
スープはオーソドックスな鶏ガラ系にちょい魚介系。醤油ちょい強めですがバランスはいいです。
麺は自家製工場での中縮れ麺、茹で加減良好。ちょい加水高め方向の麺で、もちもちした食感があっさりスープに合う。麺量150g位。
具にはチャーシュー、メンマ、青菜、ネギ。
チャーシューはロース系、メンマは甘め軟らか、青菜はほうれん草。
チェーン店らしいオーソドックスなラーメンでした。
ただ、さいたまには日高屋や山田うどんなど安いチェーン店もあるので値段は高めに感じる。もう少し安いといいが。