今回訪問：2019/11/6

18:30入店で、先客1（後客5）
この店は広めの小上がりがあるし、慌ただしくないので雰囲気的に好きな店。

ちょっと来なかったうちにメニューが増えたのはいいですが、全体的に値上がっちゃったようです。
その中でも顕著に変わったと感じたのは、小盛り200㌘～大盛り600㌘まで同額だったのに、中盛り450㌘以上が追加料金になってしまったこと。大盛りのお得感が微塵もありません。

「ゆず風味つけめん」850
「極盛り」470

調整は、太麺・熱盛り。
注文時に「麺の種類」「麺の量」「締め方」を聞いてくれますので、言い忘れることがなくてイイですね。


◆ゆず風味つけめん+極盛り

魚豚のつけ汁なんてありがちって言えばそうだけど、酸味とは違う柚子の風味が効いていてオリジナリティある仕上がりで美味しい！ただ汁量が少ないから、ドップリ浸けは止めておこう。

つけ汁の中には、角切りチャーシュー・メンマ・ネギ・ナルトがたっぷりと。
カットされた部位によっては、パサパサだったり、ブヨブヨだったり。個人的にはブヨブヨが好き。

ムッチーモッチーなストレート麺。極盛りの麺量は1500gですが、茹で後の重さなので驚くほどでもない。つけ汁にもっと余裕があれば、食べやすい麺だからもう2～3玉上乗せしてもイケそうです。

スタンダードも、やっぱ美味しいわ。


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/39015371.html