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初訪店で職場から少し離れたところにあるお店。朝から開店しているのが、魅力的です。食べ方の手順のとおり、まず昆布水だけでいただく。超美味い。昆布水の出汁香りはもちろんだが、麺が美味い。続いて、塩をつけていただくとこれまた美味い。正直、これだけでメニューが成り立つと言っても過言ではないくらいの素材の味を楽しめる。特製というだけあって具材たくさんなのがうれしい。つけ汁は醤油ベースのつけ汁にしては、麺としっかり絡まりなかなか美味いが、はじめの昆布水のインパクトが強すぎたためか、特別な思いはない。ボリュームもあり素材の味も感じられる美味しいメニューでした。次回は塩またはラーメンを食べてみます。
ヒム
頑固おやじ
あさかぜ
うが
cancho
食べ方の手順のとおり、まず昆布水だけでいただく。超美味い。昆布水の出汁香りはもちろんだが、麺が美味い。続いて、塩をつけていただくとこれまた美味い。正直、これだけでメニューが成り立つと言っても過言ではないくらいの素材の味を楽しめる。特製というだけあって具材たくさんなのがうれしい。つけ汁は醤油ベースのつけ汁にしては、麺としっかり絡まりなかなか美味いが、はじめの昆布水のインパクトが強すぎたためか、特別な思いはない。ボリュームもあり素材の味も感じられる美味しいメニューでした。次回は塩またはラーメンを食べてみます。