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久しぶりにまるこうさんに訪問です。スタンプラリー３８店舗目。売りである鴨そばで煮玉子をトッピングしました。上品で落ち着いた店内なのだが、くちゃらーが存在した。勘弁してくれ⤵️雰囲気が台無しじゃないか❗(^_^;)どうも私は神経質な様だ。鴨そばが到着。別皿に白トリュフオイルが付属。気を取り直して、スープは鴨と謳っているが、控えめですね。色々と材料を使用しているのだろうか。複雑な風味がします。麺は細ストレート麺でパツパツしていました❗途中でオイルを投入したら、う～ん、白トリュフオイルに完全に支配されてしまいました。只、風味は良いですね。トッピングは鴨のローストが６枚、メンマ、煮玉子、薬味として万能ネギ、ミツバです。特に鴨のローストは香ばしく、鴨の風味が強くて鴨好きにはたまりませんでした❗美味しかったです。ご馳走様でした❗
ゆう。
ぼうし
SARU
ごろ。
テッシー
スタンプラリー３８店舗目。
売りである鴨そばで煮玉子をトッピングしました。
上品で落ち着いた店内なのだが、くちゃらーが存在した。勘弁してくれ⤵️
雰囲気が台無しじゃないか❗(^_^;)
どうも私は神経質な様だ。
鴨そばが到着。別皿に白トリュフオイルが付属。
気を取り直して、スープは鴨と謳っているが、控えめですね。
色々と材料を使用しているのだろうか。複雑な風味がします。
麺は細ストレート麺でパツパツしていました❗
途中でオイルを投入したら、う～ん、白トリュフオイルに完全に支配されてしまいました。只、風味は良いですね。
トッピングは鴨のローストが６枚、メンマ、煮玉子、薬味として万能ネギ、ミツバです。
特に鴨のローストは香ばしく、鴨の風味が強くて鴨好きにはたまりませんでした❗
美味しかったです。ご馳走様でした❗