こんにちは
20分前でpp、開店前には30人！
いや〜早めの到着で良かったですね
しかし、ものすごい老舗ですね
ホッとするうどんのような優しい味わいだったようですね

キング | 2019年11月8日 08:35

まさに見た目はうどん的ですね😅
普通のラーメンが食べたくなりますね😆

NORTH | 2019年11月8日 10:51

渋い外観に、色紙一杯の店内ですね。
沖縄そばの原点は饂飩だろうと理解しました。

おゆ | 2019年11月8日 13:27

こんにちは〜
やはり一杯では終わりませんねー👌✋
あまりそそる麺顔じゃないですが、
凄い人気なんですね、ブックしておきます😆

銀あんどプー | 2019年11月8日 14:21

こりゃまたインパクトのある見た目ですね。
私は豚ダシも入った方が好きですが、
これだけ澄んだカツオだしもいいですね！

カナキン | 2019年11月8日 15:18

こんにちは。

やはり沖縄そばは一般のラーメンとは一線を画していますからね。
本島以外でもまた違うところに奥深さはありそうです。

glucose | 2019年11月8日 15:57

こんにちは
分類はラーメン、名前はそば、見た目はうどん(笑)
沖縄だけは本当に独特の文化ですからね、北海道以上に文化が違いすぎます。
行ってみたいですがいつになるやら(^^;

がく(休養中) | 2019年11月8日 16:48

こんばんわ～

スッキリしてそうな一杯ですね～。

見た目もイイ感じですわ～♪

たく☆ | 2019年11月8日 18:44

こんばんは^^

沖縄そばは加減によって直ぐにうどんに寄りますよね。
それにしても、開店時30人とは凄いですね。
この後は今帰仁城？美ら海水族館？

としくん | 2019年11月8日 22:02

こんばんは
なるほど、むしろ老舗の一杯はうどん寄りな感じになるんですかね。
これは朝に食べたくなりそうですｗ
ルーツを少し見ましたがこの味が沖縄県民の味覚に合わせた改良版みたいですね、奥が深いです。

塩対応 | 2019年11月8日 23:11

こんばんは。
かなりあっさりした感じのようですね！確かにこれだとうどん感が強くなりそうですが、沖縄そばの原形はラーメン好きとして一度は食べてみたいですね☆

poti | 2019年11月8日 23:25

こんばんわ～

かなりアッサリした感じなようですね～？
でも、そんな老舗と聞くと食べてみたくなりますよね～♪
結局、行列なのは所謂、沖縄タイム？（笑）

バスの運転手 | 2019年11月8日 23:32

こんにちは。

まさに見た目もうどんチックですね。
蒲鉾や、クリアなスープも特徴ですね。
ん～沖縄行きたいです。

ももも | 2019年11月9日 01:03

kamep-さん，どうもです。
＞ここまでサッパリするとラーメンでは無くうどんDBにupしたくなるような一杯だった
見た目からもそれはメチャ感じますね。
原点を知るのは大切なことなので食べてみたいんですが。

RAMENOID | 2019年11月9日 04:50

おはようございます！

そんな行列店があったとは‼️😳

いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年11月9日 09:13

登録者ですｗ

ここは、首里そばと双璧の行列店ですね。二号店もあるので、ある程度分散されているとは思いますが…。
昔は本店で老人たちが熱心に作っていて、味が大変家庭的で美味しかったんですが、商売っ気が出て来てからは色々と変わった印象です。味も動いたようですので、またおいらが食べた当時とは別の顔を見せてくれるかも知れません。
2006年ごろだったと思いますが、当サイトでは「麺につなぎが入っているので、沖縄そばもラーメンでしょ？」って論争が起こり、闊達な議論へ発展しました。結果、ラーメン扱いになって久しいんですが、今だとそんな議論の場（掲示板）はこのサイトにはありませんので、類似した疑問が蔓延した時はどうやって裁定するんだろ？とか思ってしまいました。

Dr.KOTO | 2019年11月10日 10:57

こんばんはぁ～♪
沖縄２軒目は老舗の沖縄そばのお店でしたか。
20分前でＰＰでオープン時30人は凄いですね。
沖縄そばの原点なんですね。

mocopapa(S852) | 2019年11月10日 21:25