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到着時から広がるあごの香りの立て方が非常に秀逸な印象を受ける一杯。スープは前途の香りの良さで上手く厚みと力強さを表現しており、軽快なのに出汁の濃さを感じさせる。麺はこの系統に合わせるには太めに感じるが、それもスープの強さで問題なし。
GJ
ラーメン丸
LIE LIE LIE
saima
スープは前途の香りの良さで上手く厚みと力強さを表現しており、軽快なのに出汁の濃さを感じさせる。
麺はこの系統に合わせるには太めに感じるが、それもスープの強さで問題なし。