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「みやび鯛の白湯塩そば」@中華そば ひしおの写真店内はBARなのかと思うくらいオシャレ。


肝心のラーメンは…

出てきた瞬間エスプーマかと思った。
きめ細やかな白湯。

白湯にあまり美味しいイメージを持っていなかったが、これは美味しい!

The 鯛の香り

鯛出汁を使っているラーメンは数多くあるが、香ばしい鯛の香りを堪能することが出来た。

鶏肉も柔らかくてこれまた驚き。

味玉も噛めば噛むほど甘みが出てくる。

完成された1杯でした。

大満足、ご馳走様でした。

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