28日13時頃訪問。
この日は以前webで気になっていた拌麺と言う中国版まぜそばが食べてみたくコチラに訪問。
メニューブックには掲題の品がなく焦るものの壁に貼ってあるメニューで発見し注文をするとお姉さんに汁ないよと言われるがソレが食べたくて来た訳だし大丈夫ですと答え、待つ事約3分程で提供とかなり早い。
見た感じネットで見た通りのシンプルなビジュアルで、上に乗るネギを食べてみると結構シッカリ下味付けでついつい３分の1程食べてしまいました。
次に全体に良く混ぜてみるとネギ油とタレでシッカリ乳化しトロッとした混ぜ心地、恐らく醤油ベースのタレでネギ油の風味はかなり抑え目ですが味付けは特に不満なし。
麺は中細より気持ち細めの麺で茹で加減は好みのモノ。
食事の最中にホットコーヒーがサービスで提供されるのはコーヒー党の俺にはありがたい。
量は結構少な目なのでアッサリと完食し、江戸清のブタマンでも食べようかと考えてながらコーヒーで一息付き退店（結局連食したんだけども）。
cpが微妙ながら日本のラーメン店の混ぜそばとは毛色の違うモノが食べれたので個人的には好奇心も満たされ満足行くものだった。