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「味噌ラーメン」@つくば麺屋こうじの写真10月の月曜日 開店から20分後くらい。先客カウンター席は7割ぐらい。テーブル席は空きがちらほら。
魚介系と動物系が食べたいと思い、こちらへ。
濃厚なスープで、粘度は高め。魚介系と動物系の濃厚味噌が食べたいなら良いですね。ビジュアルが少し寂し感じでした。
接客はまったく期待していなかったのですが、予想以上でした!?
今後はつけ麺をいただきたいと思います。

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