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2019年10月24日(木)23:00頃訪店。店主の急な体調不良で2回フラれましたが、ようやく訪店できました(T-T)券売機を拝見。twitterで拝見した「気まぐれゲリラ限定麺」には「完売しました!」の貼り紙が。デフォの「濃厚ラーメン」ボタンをポチリ。1席空いていたのでそちらに座らせていただき、ちょうど満席となりました。太麺、細麺から選びます。大盛無料とのこと。今回は太麺の普通盛りで。待っている間に店内拝見。替玉(極細麺)は100円から。粉落とし、ハリガネ、バリカタ、カタめ、普通、柔らかめ、超やわの7種類。お客さんを観察するとリピーター客も多そうです。卓上調味料は、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、一味唐辛子、刻みニンニク、おろし生姜、豆板醤、特製酢、紅生姜 などなど、たくさんあります!量は細麺で並150グラム、大盛が225グラムとのこと。今回は太麺でいただきましたが、それはそれでスープとバランス良くいただきました。店内は本格的な豚骨臭がしますが、食べてみると臭みはなく、クリーミーで食べやすかったです。濃厚でコクがありますがサラサラっと食べられました。チャーシューもしっとりとして旨みがあり、こだわりを感じました。退店する時には待ち客3、4名。遅い時間帯までけっこう混んでいます。豚骨好きの友人を連れて来たいです。どうもごちそうさまでした。
店主の急な体調不良で2回フラれましたが、
ようやく訪店できました(T-T)
券売機を拝見。
twitterで拝見した「気まぐれゲリラ限定麺」
には「完売しました!」の貼り紙が。
デフォの「濃厚ラーメン」ボタンをポチリ。
1席空いていたのでそちらに座らせていただき、ちょうど満席となりました。
太麺、細麺から選びます。大盛無料とのこと。今回は太麺の普通盛りで。
待っている間に店内拝見。
替玉(極細麺)は100円から。
粉落とし、ハリガネ、バリカタ、カタめ、普通、柔らかめ、超やわの7種類。
お客さんを観察するとリピーター客も多そうです。
卓上調味料は、
ブラックペッパー、ホワイトペッパー、一味唐辛子、刻みニンニク、おろし生姜、
豆板醤、特製酢、紅生姜 などなど、たくさんあります!
量は細麺で並150グラム、大盛が225グラムとのこと。
今回は太麺でいただきましたが、それはそれでスープとバランス良くいただきました。
店内は本格的な豚骨臭がしますが、食べてみると臭みはなく、クリーミーで食べやす
かったです。濃厚でコクがありますがサラサラっと食べられました。
チャーシューもしっとりとして旨みがあり、こだわりを感じました。
退店する時には待ち客3、4名。遅い時間帯までけっこう混んでいます。
豚骨好きの友人を連れて来たいです。どうもごちそうさまでした。