ノブ（卒業）
犯人はヤス
知的な野人
コメント
こんにちは〜
連勤前のニボチャージでしたね✋
もう2周年ですか、時が経つのを早く感じるこの頃です😅笑笑
銀あんどプー | 2019年10月24日 16:02こんにちは！かなり多忙な毎日を過ごしてるみたいですね😅「ジョン」さんのラーメンで鋭気を養って、南東北3泊頑張ってください～！
ラジオ | 2019年10月24日 16:10ノブさん、
お気に入りの店ですね。
ところで、分類は「煮干し」とあるんですが、醤油ベースなんですよね？スープの色が薄いので、醤油ベースでも煮干し中心で、ほんのり醤油って感じでしょうか？
まなけん | 2019年10月24日 20:33どもです。
しばらくラーメン食べられないときに
行くお店が１番のお気に入りなんでしょう✌
っと思ったら、自分は何処なんだろう😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月24日 21:23こんばんは！お！！ジョン！ノブさんといえば・・ジョンですね(^^)
麺も絶対美味そう！
みずみず | 2019年10月24日 21:46連泊出張前の止まり木での恒例のピットイン。
楽しめましたね。また、お気をつけて！
おゆ | 2019年10月24日 22:31こんばんわ！
すみませーん、和え玉くださーい！
雨垂 伊砂 | 2019年10月24日 22:49ノブさん，どうもです。
ここは想像以上に美味しかったので，ノブさんのレポに感謝してます。
具，特にチャーシューがすごい。
これならこの価格も納得ですね。
RAMENOID | 2019年10月25日 05:22ジョンさん、行ってみたいけど叶わぬ願いでしょう。
ノブさんが代わりに行ってくれていると思うことにします。
すてぞー | 2019年10月25日 10:12こんにちは
やはりノブさんの栄養補給はこちらですよね。
ジョンさんに会ってみたいです、行かなくては(^^)
がく(休養中) | 2019年10月25日 13:57こんばんは！
すみません😭ちょっと休養を取ってました🙇🏻♂️
コレより復活しますので宜しくお願いします🙏
ちなみに今日ジョンさん行って来ましたよ‼️😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年10月25日 20:13銀あんどプーさん、こんにちは☆
あっという間だったと「ジョン」店主も仰ってましたよー。
周年記念の限定などは考えてないようですが、当日時間があったらお祝いに駆けつけたいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 12:42ラジオさん、こんにちは☆
やはり遠出の前のお気に入りの一杯は最高でした。
今が仕事のピークなので冬までには体調を整えてスキー仕事に臨むつもりです！
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 12:43まなけんさん、こんにちは☆
コチラの煮干しはアニマルオフで淡口醤油を使用されてるらしいです。
無化調ながらも奥の深い味わいが気に入ってます。
11月から始まる濃厚煮干しでまたヘビロテが始まりそうですよ。
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 12:44ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆
地方のラーメンもいいんですが、宿の近くにいいお店がなかったり、お店自体がなかったりと、麺活出来ない恐れがある時にはお気に入りの一杯をいただきたいですね。
コチラは何をいただいても間違いないのがいいんですよー。
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 12:46みずみずさん、こんにちは☆
コチラは、醤油、塩、煮干しでそれぞれ麺を変えてるのがポイントです。
仕事も丁寧ですし人柄も最高なんですよ。
ただちょっと日本語が聞き取りづらいのが玉に瑕でしょうか（笑）
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 12:47おゆさん、こんにちは☆
無事帰還して日光にいます（笑）
明日からはまた泊まりで河口湖、飛騨と行くのですが高山ラーメンを食べられないのが残念。
今回の飛騨は山の中のリゾートなんです…。
帰ったらまたジョンさんに伺うかも。
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 12:48バサンダさん、こんにちは☆
最近は帰ってビールが入る分空ける事にしてます。
和え玉も食べたかったんですけどねー。
寝る前のお酒がないと寝不足になるんです（笑）
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 12:49RAMENOIDさん、こんにちは☆
消費税アップで色々と値上げがありますね。
コチラも例外ではないのですが、美味しいものに払うのは全然大丈夫オーケーです。
以前と少し変わった印象なので次訪の時にでも聞いてみます！
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 12:51すてぞーさん、こんにちは☆
そんな事仰らず一度来てみて下さい！
きっと気にいると思いますよー。
111月からは濃厚煮干しが始まるのでまた訪問回数が増えそうです。
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 12:52がくさん、こんにちは☆
コチラはホント落ち着くんですよー。
出来れば飲みで訪問してみて下さい！
アテも素晴らしいですから。
ラーメンは醤油も煮干しも塩も絶品ですよー。
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 12:53いっちゃんパパさん、こんにちは☆
行かれたんですね！
レポ上がるのを楽しみにしてまーす！
それより体調は如何でしょうか？
季節の変わり目ですのでお身体充分ご自愛下さい。
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 12:54
明日からは南東北3泊の仕事なので麺活は厳しそうだと思いお気に入りのコチラへ。
券売機で標題をポチとしてカウンターへ。
消費税増税の為にちょっと値上がりしましたね。
ジョンさんと近況をお話ししつつ約6分程でご対麺となりました。
まぁこの美しい麺顔をじっくり眺めて下さいよ（笑）
優しい味わいのスープは穏やかな煮干し清湯。仄かな甘みを伴い極上の旨さ。
合わさる麺は低加水の中細ストレート。煮干し用に整えられた美味しい麺だ。
チャーシューは3種でどれも肉厚。個人的には香り高いロースが一番好み。肉好きには嬉しい量。
青菜はシャキシャキ、メンマは濃い味付け、あおさ海苔は風味よく刻み玉ねぎは薬味にぴったり。どの具材も計算されたバランスだ。
味玉は最近いただいた中でも最高の出来栄え！トロリと溢れる濃厚な黄身が甘くねっとりと絡む。
ここのところ満足いく麺活が出来てなかったがやはりコチラは安心感をもっていただく事が出来る。
改めて「ジョン」店主のレベルの高さを再確認した。
増税で1010円と少し値上がりしたがこの一杯なら納得もいくというものだ。
これで明日からの連勤も頑張れそう。
来月は周年記念。その時にでもまたお伺いしまーす(多分その前にも行くと思うが)！
ご馳走様でした☆