ゴブリン
トシ
40Clockers
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かずんこ
コメント
ゴブリンさん、こんにちは。
京浜東北線、巣鴨より北は未知のゾーンですｗ
北区まで遠征してお目当ての店が臨休とはついてませんでしたね。
でも、代わりに見つけた店もなかなか良い感じのようで。
エグミのないすっきりした煮干し系は自分好みなので、この一杯も良さそう・・・
ぬこ＠横浜 | 2019年10月22日 10:06こんにちは。
僕は此方で限定（煮干カレー）をいただきましたが、良い印象が残っています。（＾＾）
デフォの煮干そばも美味しそうですね♪
縁の薄いエリアなので次回いつ行けるかワカリマセンが、また食べに行きたいです！
おさっても | 2019年10月22日 10:37ゴブリンさん、
さらりとした感じの煮干そばなんですね。
こういうのはちょこちょこ食べたくなりますね。
まなけん | 2019年10月22日 14:41ぬこさん、こんにちは〜
目的の店は残念でしたが、コチラで満足いくラーメン食べれたのは幸いでした。
俺もコチラのエリアはなかなか行きませんがリベンジはしないと…
ゴブリン | 2019年10月22日 16:06おさってもさん、こんにちは〜
待ちの間におさってもさんのレビュー読ませてもらいましたが煮干にカレーなんて面白いですね。個人的にも今は縁のないエリアですが油そば辺りも気になります。
ゴブリン | 2019年10月22日 16:09まなけんさん、こんにちは〜
サラサラです(笑)でも、こういうラーメンは飽きずに食べれるから良いですね。人気があるのも頷けます。
ゴブリン | 2019年10月22日 16:20
この日は久しぶりに十条に上陸し目的のお店に行くも臨休喰らいました（涙）
慌ててラーメン屋を検索しコチラがヒットしグーグル先生の案内で細い迷路の様な道を歩き無事到着、13時頃でも待ち発生と人気なんですね。
券売機で掲題の品を購入し待つ事20分程で提供となりました。
まずは、スープからいってみますと煮干しの旨味がじんわり感じられるスープで苦手なエグミもなくとても飲みやすく、動物系は出しゃばらずあくまで下支えな印象。旨味や塩気も丁度良く旨いです。
麺は自家製で中太位の太さでツルッとした舌触りで、食感はモチッとした歯切れ。ややスープの持ち上げは弱い気もするがスープを啜りながら食べれば問題なし。
具材は、長ネギチョロっと玉ねぎ、メンマ、ナルト、二種類のチャーシューと言った構成。
チャーシューは腕肉っぽい部分とバラ肉で炙りが入っていてるが、普通に美味いと言う印象。
メンマはコリコリで気持ちシッカリとした味付け。
麺を食べ終わる頃にはスープもほぼ完飲と満足なラーメンでした。
ちなみに、メンマご飯は味付け薄めでラーメンの邪魔にはならないモノでコチラも美味しいです。
食べ終わった後も、スープの余韻が長く続くのは意外でした。