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2015.9.21昼３ ご当地で富山ブラック初体験。企業とサインする前の「西町大喜」先代店主から受け継いだ、味的な正当継承店。メニューは同品の大と小のみ。ベースは鶏ガラと思われるが、濃ゆい醤油と胡椒のおかげで非常に捉えづらい。麺は可もなく不可もなくといったところかなぁ。ペラペラで少し臭みも気になるチャーシュー、ライス頼む人じゃないとこんなに要らんね。
HASH-ROYAL
グロ
さぴお
３
海山 湯二郎
SARU
メニューは同品の大と小のみ。ベースは鶏ガラと思われるが、濃ゆい醤油と胡椒のおかげで非常に捉えづらい。
麺は可もなく不可もなくといったところかなぁ。ペラペラで少し臭みも気になるチャーシュー、ライス頼む人じゃないとこんなに要らんね。