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「からしみそ¥650」@三松会館の写真本年289杯目。

再訪にて、「からしみそ¥650」…手打ち麺変更+¥20、し忘れた〜^^;
麺落ちるのが早過ぎて、間に合わずw

のぺっとした、ダラしない着丼w
豆板醤、入れただけじゃなくて安心^^;
単純に調理手順の頭に、唐辛子ぉ油で炒めただけ!?な辛味。
酸味なく、ノスラーな味噌スープに辛味が入っただけですね。

細ストレート平麺、中華屋で使用される品番ですね!
湯切りがあまいので、茹で湯が纏ってます…憎めないね〜( ´-ω-)σw

炒め煮のクタ野菜、豚小間肉が少々。
野菜の旨味ゎ全体に出てます。

ラーメン=69点だが、店内の雰囲気、接客、調理スピード…
何より、こんなに客の笑い声が響いている店内が◎!
ノンアルで定食だけ食べる人、ガッツリ仲間で飲む集団…
大盛況の店内ぉ仕切る給仕…
憧れの営業風景☆彡

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
おと、高得点!思ったら雰囲気加点。
確かに独特の賑やかさありますよね。
「手打ち麺変更」はもっと大きく書いてくれないと、あれは気づかれないです。
知ってても忘れちゃうし笑

mona2 | 2019年10月19日 06:26

こんにちは!
再訪なのに手打ち変更、忘れてました〜w
雰囲気が凄く好きな店です♪

パットの星☆彡 | 2019年10月21日 12:30