本日11時20分訪問。RDBを見て初めて来ました。場所は高速のインター出入口近くも市街地から離れています。車でないと訪問は厳しそうな場所。口頭注文後会計。昼営業のみで従業員は男性2名、女性3名。店内はカウンター10名位に4名テーブルが3卓。6割の入り。スーツ姿や作業着姿のサラリーマン風の客層が多いも、老夫婦も2組。店舗外観は失礼ながら、ログハウス風の喫茶店の居抜きにした感じでRDBが無い時代なら、通り過ごしていたと思います。注文後5分程で着丼。麺は固めで頼みましたがネギを入れて良いか聞かれ、お願いしました。スープは油脂感が強く、またタレの味が濃く、出汁感も強めで絶妙な味わいで美味しいです。タレが甘口醤油由来と思われ、甘さと塩っぱさが絶妙で食べた後もあとを引く美味しさ。麺は100g前後と思われ、かなり少なめで、細いストレートタイプ、スープと良く絡みます。製麺所は福岡の製麺所の様子。ネギは博多ネギで新鮮なもの、チャーシューは柔らかく、厚みは3mmは有りそうで、スープを絡めて食べると美味しいです。替玉をもう一玉いけそうでした。因みに卓上には生ニンニクとクラッシャー、ナムル、コショウ、紅生姜が有りましたがラーメンタレは無い様子でした。大分県には珍しい博多ラーメンを頂けました。また機会が有れば来ます。ご馳走さまでした。