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「【夜】炙りホルモンつけ麺」@GaGana RAMENの写真18/12/8初訪問。17時来店、他の客は無し。
あまりラーメン屋感の無い陽気なBGMが店内に流れている。

・炙りホルモンつけ麺 M880円

着丼までは5分くらい。
液体の入った小さい器が付いてきて、よく聞き取れなかったが飲んでみるとお茶だった。

スープはよくあるドロっとしたタイプの魚介豚骨だが、珍しいことに中にホルモンがいくつか入っていてこれが美味い。
麺側の器にチャーシューがついているが、全部ホルモンにして欲しいくらいホルモンと魚介豚骨が合っていた。

トッピングは他にノリ、メンマ、玉子。レモンの付いてるけど使わない派。
卓上にカレー粉と魚粉があり味変が可能だが、Mサイズくらいだと麺とスープの量バランスが合っていて味変前に食べ終わる。
ホルモン以外は特に特徴として強いものは無いが、ホルモンが美味かったのでそれでいいのかもしれない。

退店時に2名来店。ゴールデンタイムは混むのかな?

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