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「ラーメン中盛麺かため」@麺家 いわいの写真入店と同時に豚骨の香りが迎えてくれるのはこの店ならではのおもてなしか。
その豚骨スープと醤油の一体感は、横浜系の松本における草分け的存在として、既に老舗の貫禄を感じさせる至極の味わい。たまにどうしても食べたくなるという中毒症状を引き起こすのはどうしてくれようか。
硬めにオーダーした角断面もどストライク。
期待に違わぬ一杯、ありがとうございました。

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