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「極濃煮干しつけ麺+地鶏焼き」@煮干しつけ麺 宮元の写真10/15(火) 13:30頃に訪問。
大つけ麺博に行けなかった分のリカバリー。

今日のつけ汁は、幾分マイルド。
粘度低めでさらりとしている。
とはいえ、他店に比べれば十分濃いわけだが。

自家製麺と基本トッピングはいつもどおり。
催事用に作られた地鶏焼きが若干残ったらしく、追加トッピング。
大ぶりでしっとりジューシーで美味。

5か月ぶりに食べたが、何だかんだ言っても当店はつけ麺ありきだ。
完食完飲。

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