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気づけば1年以上ご無沙汰していた。並280gを、ニンニクマシでオーダー。スープへの液体油の混ざり具合が美しい。先日食べた「くまがい」のくーちゃんもそうだが、きめ細かく混ざり込みギラつく感じが良い。なぜだか、このタイプのスープは大体好みに合う。今日のスープも濃厚で旨かった。うねった極太麺もパンチがあって素晴らしい。ゴツリとした食感とムワリとくる小麦感。ギザギザ形状にスープが絡んでとても旨い。チャーシューは以前と変わったけど上質。ニンニクは刻みが細かく、辛味を感じるほど効いていた。
こんばんは。 チャーシューが焼豚と言った感じで旨そうですね。 此方は行ったら麺半分かな。
これが意外と柔らかく、煮豚感たっぷりなのです。
カナキン
カナキン
kamepi-
Air I
並280gを、ニンニクマシでオーダー。
スープへの液体油の混ざり具合が美しい。
先日食べた「くまがい」のくーちゃんもそうだが、
きめ細かく混ざり込みギラつく感じが良い。
なぜだか、このタイプのスープは大体好みに合う。
今日のスープも濃厚で旨かった。
うねった極太麺もパンチがあって素晴らしい。
ゴツリとした食感とムワリとくる小麦感。
ギザギザ形状にスープが絡んでとても旨い。
チャーシューは以前と変わったけど上質。
ニンニクは刻みが細かく、辛味を感じるほど効いていた。