本日は価格改正のあった..
『中華そば 四つ葉』ｻﾝに訪問です。

券売機で確認すると､メインの｢四つ葉そば｣ が780円→850円と70円､｢蛤そば｣ が880円→980円と100円の値上げになってますね..。 近年の食材高騰により今回､消費税アップのタイミングに苦渋の決断で値上げしたとのことなので､痛いですけどしょうがないですね..。

さてさて､久しぶりにハマグリをポチってカウンター席に座り食券を渡す際に ｢濃口で♪｣ と呪文を唱え､待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープはハマグリの旨味と滋味深さに表面を覆った上質な鶏油のコクと濃口醤油ダレのキレと芳醇な醤油感を楽しめる極上ハマグリスープ。デフォの｢淡口醤油｣ですと､よりハマグリ感を楽しめる気がしますが､四つ葉の醤油感が個人的には好きなので､今でも｢濃口醤油｣ver.がお気に入り♪ 食券を渡す際に呪文を唱えれば誰でも提供してもらえますよ (*^｡^*)♪

麺はストレートの平打ち中細麺がズバリジャストの茹で加減。啜り心地の良いジュルシコの食感で蛤スープをタップリと持ち上げる美味しい麺です。

具材は、ハマグリ､豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､海苔。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

ハマグリスープは個人的に濃口醤油ver.の方が四つ葉っポクて好みです。
100円値上げは痛いですが､､
このクオリティーが下がってしまうよりは良いと思うので､今後も期待してますっ( •̀ᴗ•́ )و

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪