コメント
こんばんは!宇治家さん、結構、辛いの大丈夫なんですね!羨ましい(^^)
歳のせいか弱くなってしまいました・・・明日、麺行こうと思ってますがやばい・・
みずみず | 2019年10月11日 21:22みずみずさん、こんばんは
辛い物はけっこう好きですよ!でも多分、そうくんさんの方が僕より強そうです。
明日に備え、映画のDVD2本、サッポロ黒ラベル2本、黒霧島一本、肴そこそこ、仕入れてきました。
明日は外出せずのんびり呑んだくれます!不謹慎かな(^^;)
宇治家 | 2019年10月11日 23:50(^^)(^^)(^^)
良いじゃないですか〜!!のんびりが1番!
たまにはゆっくりお休みください!
みずみず | 2019年10月14日 20:34

宇治家

SMILE !
ちゃんペロ
トモキ





今日インパクトのあるヤツ食っておこう!
ってことで、部下に教えてもらって気になってたこちらへ。
看板の「ベトコン」の文字に期待が膨らみます!
さて、注文はデフォのやじやラーメン¥780に3辛¥100追加。4辛以上は値段がグンと上がりますが、スープまで完飲で¥200戻るシステム。でも、とりあえず今日は小手調べで3辛に。
で、出てきたのが写真の一杯です。そうとう唐辛子粉が振られています。スープも赤いです。でもレンゲでスープ啜ってみると意外にまろやか。豚骨の甘味感じます。逆にベトコンらしい野菜やニンニク炒めた香ばしさが無く、肩透かしな印象です。ニンニクはゴロゴロとまではいかないにせよ、しっかり入っててホクホクと旨いです。
それにしてもモヤシが邪魔!!!
しっかり炒めてたらスープや麺に馴染むんだろうけど、ほとんど生だから、ホント邪魔!!!
麺はやや細のやや縮れ。加水率低め。ほか特に印象なし。
底の方から鷹の爪が5本ほど出てきて、コレはキツかったです(>_<)
でも噛むたびに汗が噴き出す感覚は気持ち良かった~♪