１０月８日（火）１９時半頃訪問。先客８割くらいの混雑ぶり。後客多数。

この日は肉の日ではないのですが、ガッツリと肉が食べたくなり・・・
超有名人の仮称○カタツさんの派手な味玉トッピングを真似るファンも多いですね。
確かに味玉で埋め尽くされたビジュアルも映えますよね。
入店すると２台ある券売機の片方で食券を購入します。
久々の味噌を選択し、ラーショ系と言えば葱も必須ですね。そしてチャーシュー。
ということで、味噌葱チャーシューをいただくことにしました。

券売機付近で店員さんへ食券を渡し、カウンター席へ。
相変わらずきれいな女性店員さんが働いているのも、たのしみの一つです。
程なくして、厨房とカウンターの仕切りの関係で、隣の女性客の前にご対麺です。
失礼して、自分の前に移動させますが、ちらっちらっと丼への視線が・・・


早速スープから。
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動物系は豚が中心のタイプ。
結構いい感じに詰まっている感じで、しっかりと豚の感じも出ていますね。
そしてしっかりと濃いめに溶かされた味噌だれが、よりボルテージを上げてくれます。
適度に背脂も浮いており、濃密な感じと表現するのがいいでしょうか。
上振れもあるかも知れませんが、非常に好みの味わいです。


続いて麺を。
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中太麺は加水率高めのストレート系。
茹で加減程よく、スープをしっかりとまとって美味しいですね。
中盛だと２２０ｇ位あるでしょうか。

具材はチャーシュー、メンマ、わかめ、葱、板海苔。

チャーシューは豚のタイプ。
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ホロホロに煮込まれていて、気持ち濃いめの味付けもいいですね。
ラーショさんの丼は大きめですので、その表面が肉で覆われています。
重なっている部分もあるので、まさに肉パラダイス。
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メンマは平たいタイプが。
そしてわかめが乗るところも特徴ですね。
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そしてやはりこの葱がもう一つの主役。
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ですが、肉が多すぎるので、葱が少なく感じてしまいます。
増した方がより楽しめたかも知れません。


美味しくいただき完食です。
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肉モード全開でしたので、しっかりと満足させて頂きました。
また、スープも可也の好印象で、あらゆる面で満足させられました。
程よく空席もあって、待たずに入店できましたし、ラッキーでした。
帰り際は、一気にお客様が増えて、券売機待ちで大渋滞でした。
やはり、日本一のラーショは健在ですね。
※節目２７００でした。

今年食べたチャーシュー８６６枚／２５０杯
今年食べた唐揚げ　１２５個


ごちそうさまでした。