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10/9(水)12:30頃 初訪。先客5名、後客2名。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。食券を渡すと「麺大盛りor炊き込みご飯」がサービスとの事でしたが、丁寧にお断りしました。5分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…出汁感大人し目で角のない淡い塩味で、かなりアッサリスッキリテイストな無化調淡麗塩スープです。正直、初めは物足りなさも感じましたが飲み進めるうちに良い塩梅に…ユーグレナ配合の自家製グリーン麺は淡い色で見栄え良く、茹で加減ジャストのプツプツっとした歯応えの美味しい麺です。ユーグレナかな?!微かに独特の味わいを感じます…豚レアチャーは肉々しいもの、鶏ムネチャーはシットリサックリ仕上げ、細メンマはコリシャク食感、味玉は黄身チョイ固ゼリー状で、何れもスープの邪魔をしない薄味仕上げのものでした。香り良い三つ葉がナイスアクセントで、スルッと完食・完飲でした。醤油も試してみたくなりました…ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
hamham
北崎ウンターデンリンデン
ラーするガッチャマン(通院中)
麺スタ
シャカモケ
先客5名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
食券を渡すと「麺大盛りor炊き込みご飯」がサービスとの事でしたが、丁寧にお断りしました。
5分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
出汁感大人し目で角のない淡い塩味で、かなりアッサリスッキリテイストな無化調淡麗塩スープです。
正直、初めは物足りなさも感じましたが飲み進めるうちに良い塩梅に…
ユーグレナ配合の自家製グリーン麺は淡い色で見栄え良く、茹で加減ジャストのプツプツっとした歯応えの美味しい麺です。
ユーグレナかな?!微かに独特の味わいを感じます…
豚レアチャーは肉々しいもの、鶏ムネチャーはシットリサックリ仕上げ、細メンマはコリシャク食感、味玉は黄身チョイ固ゼリー状で、何れもスープの邪魔をしない薄味仕上げのものでした。
香り良い三つ葉がナイスアクセントで、スルッと完食・完飲でした。
醤油も試してみたくなりました…
ごちそうさまでしたぁ〜♪