コメント
どもです。
山梨染めご苦労様です!
今どきレンゲが無いのはJ系くらいかと
思ってましたが、ちゃんと理由がありましたね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月8日 17:25いいですね~
此処、いいですね~素朴ですね~好きですね~
接客? あーみんな許しちゃいますね~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年10月8日 18:40こんにちは
山梨染めおめでとうございます!
渋谷のお店と思いきや山梨でしたか
肉一杯美味しそうですね
キング | 2019年10月8日 21:05NORTHさんがこの一杯で山梨初染めとは意外です。
山梨はこういう感じが多いですね。ご当地ラーメンと呼んでもいいかもしれません。
まなけん | 2019年10月8日 21:06こんばんは。
山梨染め乙です。
山梨ブラックと言った感じですが響きましたね~
此れで750円は良いですね。
kamepi- | 2019年10月8日 21:22こんばんは(*^^*)
あら、随分と足を伸ばしましたね。
何故に相席?(笑)
まあ、ご満足なようで何よりです。
㊗️山梨染め㊗️
としくん | 2019年10月8日 21:53こんばんは。
山梨染めおめでとうございます㊗️
ちょっとではない様な気もしますが…
チャーシューメンで750円は嬉しいですね!
ヒデ | 2019年10月8日 22:45こんばんはぁ~♪
山梨染め おめでとうございます!
渋いお店ですね。
山梨も行かなくては!
mocopapa | 2019年10月9日 00:04こんばんは!
㊗山梨染め♪
八王子から足を伸ばしてコチラとは凄いw
チャーシューの存在感が素晴らしいです(*^^*)
相席は謎ですね…ww
塩対応 | 2019年10月9日 03:53どもです!
接客、ぶっきらぼうですね。
何故か相席、相手が女の子なら嬉しいな
さぴお | 2019年10月9日 06:06いいですねぇ~
歴史を感じるビジュアルです。
チャーシュー麺でその価格も魅力でs!
YMK | 2019年10月9日 08:03山梨染め、おめでとうございます。
三枚肉の煮汁も入っていそうな色合いですね。
750円も良心的です。なぜに相席?苦笑
おゆ | 2019年10月9日 08:54こんにちわ~
山梨染めおめでとうございます!
っていうか、先客1名で相席ってウケますね~w
たく☆ | 2019年10月9日 09:02こんにちは
山梨染めおめでとうございます。
チャーシューの存在感が凄いですね。
見ているだけで涎物です(^^)
がく(休養中) | 2019年10月9日 14:29こんばんは!
㊗️山梨染め〜♫ しかしこの肉量で750円はありがたいですね😉 相席の件はウケました😂
いっちゃんパパ (引退視野) | 2019年10月9日 20:07こんばんは。
山梨染めおめでとうございます☆接客はぶっきらぼうでも不思議と気分を害さないのは、ラーメンの味と老舗の雰囲気の影響ですかね?気になるお店です!山梨は私も今年はじめて行って染めてきましたが、まだまだ行きたいお店がたくさんあります♪
poti | 2019年10月9日 23:12オッ、八王子から大月に回られてたんですねェ〜
三枚肉がこんだけ入って750円とは、コスパも抜群すね😊
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2019年10月13日 17:03先程くじらに頂いたコメへの追加返信です。
汁そばの注文に対しては、その都度、
太麺と細麺から選べるヒアリングがありましたよ。
私のレポへも追伸で追加しました。
おゆ | 2019年10月13日 20:50

NORTH
ニコニコ
二枚だニャー

モンゴルマン
hirokin





地元に根付いた老舗の大衆食堂。
ラーメン以外の定食も提供している。
平日の11:00過ぎに入店。
先客は一人。店内はガラガラなのに何故か相席😅
券売機はもちろん無いので、口頭でチャーシューメンを注文。
7〜8分で提供。
分厚くカットされたチャーシューにメガテン🤩
暇そうなのにお冷はセルフサービス😆
レンゲも見当たらないので、丼に直に口を付けスープから。
煮干がフワッと香る濃いめの醤油清湯。
煮干、豚ガラ、リンゴ、昆布などから出汁を取っている無化調スープ。
返しが割りと強めなので、感知しづらい。
完飲するのは無理っぽいので、レンゲがないのも納得。
軽くウェイブした麺は少々ゴワッとした口当たり。
麺量は少なめだが、物足りなさはない。
なんと言っても圧巻なのは、三枚肉のチャーシュー。
じっくりと煮込まれているのが分かる。
醤油色に染まった端の部分はショッパイ。
でも真ん中の部位は程よい塩加減で旨い。
脂のとろけ具合もお見事。
接客はぶっきらぼうで、おもてなし精神は皆無だが、
そんなに気分を害しないのは不思議😁
とりあえず山梨県染めが出来たので満足満足😊
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12533786014.html